Mary Lares

Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos

Venezuela, Universidad Central de Venezuela – Aprovechamiento integral de granos, raíces, tubérculos y musáceas

marylares@hotmail.com

Ver CV: 

Profesor Asociado. Escuela de Nutrición y Dietética. Facultad de Medicina., Universidad Central de Venezuela. Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Universidad Central de Venezuela. 100 publicaciones Revistas Nacionales e Internacionales.

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