Ver CV: 
Profesor Titular de Universidad en el departamento de Ingeniería Química dentro del Grupo de “Tecnología y Diseño de Productos Multicomponentes”. Es doctor (doctorado internacional con mención de calidad) por la Universidad de Sevilla desde 2009 y desarrollo estudios postdoctorales tanto en la Universidad KU Leuven, en la Universidad Lorraine o Universidad Nacional de Colombia, entre otras. Ha participado en más de 20 proyectos y publicado más de 60 artículos internaciones así como unas tantas contribuciones en más de 30 reuniones y congresos internacionales. Su investigación se enfoca en el aprovechamiento de biopolímeros subproductos o residuos de la industria agroalimentaria para el desarrollo y caracterización de estructuras tales como plásticos biodegradables, matrices superabsorbentes, andamios para ingeniería de tejidos, hidrogeles así como el desarrollo de productos alimentarios.
